쌀에 대한 모든 것 - 오직미

도정수율, 무엇인가요?

용어 
도정수율
의미 
벼 중량에 대한 쌀의 중량 비율 (일반적으로 72% 수준)
벼 100Kg 도정하면 쌀로 72kg 나온다는 의미