쌀의 유형 중 장립종으로 베트남, 태국 등 동남아에서 주로 생산되며, 안남미라고도 하며, 전세계 쌀소비량의 90%가 인디카종임
찰기가 없어서 쌀국수 등 들러붙지 않는 가공식품에 활용